Gazpacho de espárragos verdes

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, Gazpacho de espárragos verdes. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gazpacho de espárragos verdes is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's enjoyed by millions every day. It is simple, it's fast, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. Gazpacho de espárragos verdes is something which I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Gazpacho de espárragos verdes, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Gazpacho de espárragos verdes delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook Gazpacho de espárragos verdes using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Una receta muy sana y súper diurética #vegetal

Ingredients and spices that need to be Make ready to make Gazpacho de espárragos verdes:

1. 2 huevos duros
2. 1 diente ajo pelado
3. 1 manojo espárragos trigueros
4. Sal a gusto
5. Vinagre de vino blanco a gusto
6. 50 ml aceite de oliva suave 0'4
7. 300 ml agua

Steps to make to make Gazpacho de espárragos verdes

1. Lo primero que haremos será meter en una cazuela los huevos bien cubiertos de agua fría y cuando empiecen a hervir dejarlos cocer unos 10-12 minutos; una vez estén, reservarlos sin pelar hasta que se enfríen
2. Por otra parte en un cazo u olla honda ponemos unos 20 ml de aceite y mientras se va calentando cortamos todas las puntas de los espárragos y a continuación las añadimos al aceite y las doramos. Retiramos en un platito y nos quedamos con el aceite.
3. Pelamos los huevos y picamos muy finamente las claras y las reservamos para el final de la decoración. Dejamos las yemas por el momento aparte. En la cazuela donde mantenemos el aceite al fuego ponemos un diente de ajo pelado y lo doramos despacio para que deje sabor pero evitando que se nos ennegrezca para que no amargue
4. Añadimos el manojo de los espárragos cortados a trocitos pequeños y los salteamos bien, añadimos el agua y lo tapamos. Dejamos cocer unos 20 minutos o hasta que al pinchar estén tiernos.
5. Apartamos y volcamos en un vaso de batidora, añadimos las dos yemas cocidas, el resto del aceite, la sal y el vinagre y batimos hasta que nos quede una textura de sopa muy fina. Rectificamos de sal y vinagre si nos apetece más fuerte y volvemos a batir para mezclarlo. Por último al estar caliente, lo ponemos todo en una jarra y lo dejamos enfriar primero a temperatura ambiente.
6. Luego lo metemos en la nevera mínimo una hora (según lo frío que nos guste tomarlo) y por último lo ponemos en un platito sopero y lo decoramos con las claras ya picadas y las puntas de espárragos. Servir y disfrutar

As your experience as well as confidence expands, you will certainly find that you have extra natural control over your diet plan and adjust your diet regimen to your personal preferences over time. Whether you wish to offer a recipe that uses less or more components or is a little bit more or less spicy, you can make basic changes to achieve this goal. Simply put, start making your dishes on schedule. When it comes to basic cooking abilities for newbies you don't need to discover them but only if you master some basic cooking strategies.

This isn't a full guide to quick as well as easy lunch dishes but its good something to chew on. With any luck this will certainly obtain your innovative juices streaming so you can prepare tasty meals for your family without doing way too many square meals on your trip.

So that's going to wrap it up with this special food How to Prepare Perfect Gazpacho de espárragos verdes. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!